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吃货的法式浪漫:跟着欧洲杯绘制美食地图

※发布时间:2018-10-26 21:11:32   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  法国是个美食大国,法国人对饮食有着极高的追求,每一道料理都有它独特的烹调方法,法国的厨师更像是个艺术家,他们在自己的菜肴马行空,创作出视觉味觉的双重享受的料理,留住一个人的心,先留住他

  这是一家意大利冰淇淋店,俗称小。每个月会有几天推出新口味。小的亮点在于不管你买小杯还是大杯,你都可以选择多种口味,店员会把冰淇淋一勺一勺 的贴成一朵可爱的花。其他冰淇淋附属产品也不错。比如烤脆的热华夫,加上1、2个冰淇淋球,一热一凉,这样的口感也很不错。推荐口味有榛子味、提拉米苏、 黑巧 克力、袁惟仁老婆酸奶、咖啡和开心果口味。

  Pierre Hermé是巴黎当地收到大众推荐的糕点店,主要甜品有杏仁饼、马卡龙、蛋糕和巧克力糖果。店内的糕点师傅在传统马卡龙的基础上,研发了一系列梅子、荔枝、覆盆子新口味的马卡龙和其他糕点。不论从色彩上、糕点形状,还是口味上都有他独特的风格。

  巴黎著名高级甜点拉杜丽 (Laduree)是由拉迪雷侯爵(Les Marquis de Ladurée)家族创建于1862年,其甜品的地位界都不可,其马卡龙是这家店的招牌甜点。该店的甜品不仅味道令人回味无穷,而且包装也是由著名设计师来设计,十分精美。

  到达方式: 地铁:可选择搭乘地铁1号线号线至Franklin D.Roosevelt下车,出站后往凯旋门方向走;或

  Cannelés 源于16世纪波尔多地区的院Cannelés de Bordeaux,法国修女发明的下午茶点心。这款来自于法国波尔多地区的传统点心,曾经因为战争的原因而一度消声匿迹,差点失传。如今法国人为了保存这个失而复得的传统点心,甚至为它成立了专门研究Cannelés 的协会。Cannelés 的外表轻巧可爱,烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香,里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞,无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝。

  到达方式: 在波尔多有很多店。Cours de lIntendance大街上,LV专卖店的斜对面有一家;火车站里也有

  喜欢美食的人们一定不能错过这个美食市场,很多里昂的著名厨师都会在那里采购,价钱有些偏高,但绝对是很高的质量,并且可以 在那里就餐。在这里你可以买到著名的St Marcellin奶酪及其他各 种奶酪,各种各样的香肠(Charcutier Sibilia),精美的里昂本土巧克力品牌,例如RICHART、SèVE等,各种新鲜的蔬菜水果,还可以坐下来品尝海鲜,值得爱好美食的你在这个著名的Paul Bocuse 厨师名下的市场里好好逛逛。

  Brasserie Georges位于Perrache火车站附近,于1836年开业是里昂最古老的餐厅。店内充满了19世纪的古典气氛,不仅可以品尝到乡土料理,还有很多的传统的法式料理提供。内部装饰很有特点,这里曾经接待过许多著名的任务,如海明威,法国第一夫人,甚至是法国前总统希拉克等国家。

  马赛鱼汤是最为著名的特色鱼类菜品,这道起初极为简单家常的菜,多年来得到不断改进,也成为马赛形象的一部分。

  

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