上世纪20年代的上海滩,西餐西点非常流行。1928年,由林庚民、邓宝山两位中国商人在当时的静安寺路(今南京西路)与慕尔鸣路(今茂名路)交界处开了一家西餐馆,取名“凯司令”,并特地聘请西点名师凌庆祥到店里做西点。当时的门面不大,上下两层,很有老派咖啡室的样子,成为当年电影演员、作家等文艺圈中人常光顾的场所。张爱玲的小说《色戒》中,甚至还有对它有专门描写。于是,凯司令在上海人心目中是品味和浪漫的代名词。当时,凯司令的招牌栗子蛋糕使用进口奶油,口感软糯香甜,是几代上海人心目中难以忘记的回忆。如今,凯司令三楼依旧保留了咖啡厅,咖啡加上三花淡奶,再配上凯司令的栗子蛋糕,这种搭配带来曼妙的味觉体验,留在了老人的心里,也留在了上海。
※千彩书坊
在张爱玲喝咖啡的地方看书
常德公寓下的千彩书坊,因了楼上曾经住着张爱玲的缘故,招来不少驻足和留影。千彩书坊咖啡店是一家以张爱玲概念为主题的书咖,沿街的那一长排落地玻璃窗很是显眼,门头上还悬挂着老式马车灯,傍晚时昏黄的灯光从里面溢出,温暖又不刺眼。推门进入,一整排书架引人注目,一本本书籍安静躺于书架之上,书架边张爱玲的照片还让人可待成追忆。在千彩书坊之前,这里曾经也开设过另一间咖啡馆,张爱玲便经常会来此小坐。如今室内的钟摆、电话、留声机、旧皮箱、贴花的墙纸、做旧的家具摆设,墙上的水墨画等……无不折射出老上海的迷离与优雅。
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