人民网纽约11月19日电（记者 殷淼）为深入贯彻落实上海市旅游发展大会，进一步树立上海城市形象，扩大入境旅游市场，提高上海旅游在美国市场的知名度和影响力，11月19日至21日，上海市旅游局携手美国梅西百货集团、万豪集团、东方航空、美国航空、上海春秋旅行社等单位，在全世界最大的百货店——位于纽约广场的梅西百货纽约旗舰店内，举办题为“美食·爱恋·上海”（“Eat, Love, Shanghai”）的上海美食节暨上海旅游推介会，受到纽约当地的喜爱和欢迎。
近年来，上海入境旅游保持稳步增长。据统计，2017年，上海接待入境游客人数达873万人次，同比增长2.2%。一直以来，上海深受美国游客喜爱，美国是上海第二大旅游目的地。2017年，上海接待美国游客73.75万人次，同比增长了6%；今年前三季度，上海接待美国游客近60万人次，同比增长12.25%。
美国旅游者对中国文化具有浓厚的兴趣。一座城市的魅力，美食文化是不可或缺的重要部分，不同的味觉体验代表着一座城市的品格。上海背靠长江水，面向太平洋，长期领中国开气之先。、创新、包容的城市品格，也孕育了上海美食的独特味道。此次活动营造舌尖上的上海——先“味”世界末日最新消息为主，“品城巡味”，力图通过美食制造美好记忆，勾起美国来沪旅游的强烈意愿。
活动期间，在梅西地下一楼，每日为1000位以上到场参与者，提供万豪集团精心打造的上海美食经典——小笼包、青团和鲜肉月饼。每天中午12点至下午3点之间的四个整点时段，在位于梅西8楼享誉盛名的De Gustibus烹饪学校，来自于万豪集团上海的三位行政总厨Steven Yang、季玺臻和李俊做客厨房，为纽约客们提供一场身临其境的烹饪体验。三位名厨通过近距离，交互式演示，来传授上海点心小笼包、青团和鲜肉月饼的制作技法。到场嘉宾可以亲手制作，并在课后品尝自己制作的上海美味。
此次活动还将通过多、强互动方式，立体化、全方位推介展示上海旅游形象。作为活动背景的数码电子广告屏将播放由上海市旅游局和上海联合拍摄，利用VR技术制作的宣传片《我们的上海》，360度全景展现上海的魅力。活动现场备有以上海夜景为背景的移动棚，以Escape To Shanghai（出走到上海）为题, 与到场参与者互动，邀请他们留下自己与上海的影像回忆。三星集团赞助的3D摄影，将使参与着浸入式体验上海风情和旅游资源。邀请的上海书法家为美国当地人，用书法撰写他们的名字的中文音译。
此外，上海市旅游局、万豪集团、东方航空和上海春秋旅行社还在现场设专门工作人员，为美国游客介绍上海深度游资源，包含景点推荐、线设计和订购优惠等实用信息。
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