游谱旅行丨冰岛发酵鲨鱼肉 比臭豆出了16倍！
2015-06-08迷失冰岛游谱旅行游谱旅行
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你见过姥鲛鲨鱼么，可以去百度一下图片，长相十分。冰岛人在上姥鲛鲨鱼撒尿，然后埋起来，最后就成了冰岛美食酵鲨鱼肉。
没有啦这个只是网络传说。传说的由来估计跟酵鲨鱼肉的口味和气味有关。因为虽然做法没有说的那么恶心，但是成品效果却差不多。许多人本着不尝酵鲨鱼肉非好汉的想法，一拨拨吃了又吐了。当然就像有人喜欢吃臭豆腐一样，同样也有人好这一口（只是不知道这些猛人是不是感官功能异常）。
实际的做法基本是将鲨鱼肉进行发酵处理，然后挂起来风干4至5个月。如果你想挑战一下自己的味蕾，可以周末去港口附近的Kolaporti市场尝一尝，那的摊主免费邀请大家试吃，他们就喜欢看游客吃了以后脸皱巴成一团！
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