联合国大学渔业培训项目起源于1998年，创建于冰岛首都。该项目共提供为期6个月的针对渔业研究发展的专门培训，其旨是为了促进发展中国家渔业科技的发展。2014年至2015年，来自15个发展中国家的20名齐聚。我国渔业科技人员从2000年开始获邀受训，目前已有20名获邀参加食品科学与技术、渔业资源评估、渔业机械和可持续
联合国大学渔业培训项目由冰岛海洋研究所具体负责。在冰岛，我先后在首都的海洋研究所和一个公司接受冰岛专家在渔业基本知识、冰岛渔业史、冰岛渔业科学和食品科学等方面的培训，参观了当地的水产加工厂，了解冰岛水产配额制度和拍卖市场的运作情况，并深入冰岛最具核心竞争力的渔业企业参观学习。其间，冰岛渔业专家向们地传授了他们的专业知识，并带领们观摩了冰岛渔业科技的前沿。
冰岛孤悬于北大西洋，四面环海，陆地面积10.3万平方公里，总人口32万。冰岛煤、石油等矿产资源匮乏，耕地面积少，渔业是国民经济发展的重要支柱产业。冰岛95%以上的水产品都用于出口，2013年共出口78.6万吨，约19亿欧元，占出口商品收入的45%。
冰岛硬币背面印有重要渔获物的图案，有鳕鱼、毛鳞鱼和海参斑等。自18世纪60年代以来，欧洲一些国家对鳕鱼的需求日益增多。当时，冰岛海域是鳕鱼的主产区，许多国家的渔船加入了疯狂的捕捞大军，冰岛人担心赖以的鳕鱼资源会在中遭到彻底。为了鳕鱼资源，同时冰岛渔民的经济利益，1958年～1976年，同为北约国的冰岛、英国以及前西德之间多次爆发“鳕鱼之战”，最终冰岛完全获得了对其周围200海里水域内75.8万平方公里专属经济区的管辖权。冰岛通过努力不仅了自身权益，还改变了整个世界的“海洋游戏规则”，界海洋发展史上写下了浓重的一笔。冰岛的200海里海洋界限被定义成专属经济区后在1976年获得广泛承认，此后大多数国家也宣布自己的200海里海界。
可转让的渔业配额体系在渔业资源中发挥着重要作用。隶属于冰岛海洋研究所的3艘调查船负责全国550个站位的渔业资源调查工作，全国所有渔船每年提供超过63000船次的渔获量信息，所有数据经由专家评估后，编写成重要的渔业资源现存量报告，在此基础上确定本年度的渔业配额。
冰岛法律，捕鱼量的确定必须咨询海洋研究所后方能公布，再由实施。以约占全国总渔获物30%的鳕鱼为例，其捕捞配额不得超过总储量的25%。2006年，冰岛经过实地调查，发现5龄以上性成熟个体数量为往年最低，便在2007年果断削减30%的捕捞配额，以鳕鱼资源。
在冰岛，禁捕区和渔具的都能有效贯彻实施。冰岛完善的渔获物市场制度，可以通过网络进行实时拍卖，渔获物还未上岸就已完成交易。此外，全国9成以上近岸天然水域从事网箱养殖，防止逃跑鱼类影响野生洄游鱼类的基因多样性。
冰岛虽然是世界上人均水资源占有量最丰富的国家，但是所有养殖厂均采用陆基循环水养殖系统，每立方米水出鱼量为50~100公斤/年。冰岛水产养殖业为高科技行业，集约化程度高，在科研人员、经理人和渔民的共同努力下，从上世纪90年代开始进入快速发展期。目前，冰岛全国养殖业共有340名从业者，分布于全国20余家养殖场和饲料厂，养殖对象包括鳕鱼、三文鱼、北极鲑、虹鳟、罗非鱼、塞内加尔鳎、基因改良三文鱼卵等。预计2015年，三文鱼养殖规模为6000吨，北极鲑养殖规模为5000吨。
●作者简介邢坤，现就职于大连海洋大学海洋科技与学院，主要从事海洋生物学研究、海洋资源调查与增殖放流等工作。2014年~2015年，作为“联合国大学渔业培训项目”前往冰岛进行为期6个月的受训，系统学习冰岛渔业科技与管理经验，其间参加了北极圈(Arctic Circle)大会。
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