牛肉有补中益气，脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
番茄中的柠檬酸、苹果酸和糖类均有促进消化，对肾炎患者有利尿作用。番茄素对多种细菌有作用，也具有帮助消化功能。番茄还可降低血中胆固醇含量，从而有防治动脉粥样硬化的作用。
夏日来临，很多MM既想瘦身又不想错过美味，饮食不想太清淡，也不想太油荤。所以推荐这款有荤有素，很有营养又美味的靓汤——罗宋汤。
做法1：番茄切十字花，用开水烫一下去皮后切小块，土豆去皮切片（土豆如果不是马上煮的话要用清水浸泡防止变色），胡萝卜去皮切片。
2，洋葱切丝，家里还有点白菜本来想切了一起煮了，后来发现已经一大锅太多了就没有放。也可以放少许卷心菜。