文化和旅游厅党组、副厅长火玉龙在致辞中指出，刚刚过去的金秋十月，在举办了“丰收了·游甘肃”新闻发布会，以丰收为主题推出了亿万农民和游客冬春游甘肃系列惠民措施，受到社会、众多的广泛关注和高度赞誉。这次在上海举办以“邂逅丝美食·遇见如意甘肃”为主题的旅游推介活动，目的就是让更多的游客通过舌尖交响丝，诚挚地邀请大家走进如意甘肃。
火玉龙指出，甘肃历史古迹、自然景观、民族风情等旅游资源极为丰富，被誉为华夏文明的发祥地、自然奇观的博物馆、民族风情的大观园、休闲旅游的目的地。来到甘肃，能够领略冬春的精彩，感受发展的热度。热诚欢迎各位旅行商朋友来甘肃考察市场、采风踩线，诚挚邀请游客和全国农民朋友来甘肃观光旅游，尽览丝美景，品味甘肃美食，体验别样风情。
推介会上播放了交响丝·如意甘肃旅游形象宣传片，推介了丝美食体验之旅、文化静品之旅、摄影采风之旅、民俗风情之旅、冬春研学之旅、边塞观演之旅等旅游线产品，并向长江三角州农民代表、留学生代表赠送了《丝绸之自驾游护照》和《留学生旅游优惠手册》。
会议现场还设置了情景互动区，打造了迷你版的正宁小吃美食一条街，通过PPT展示和菜品现场制作、展览、试吃等形式，向与会嘉宾全方位展示了甘肃美食原料之独特、种类之多样、文化积淀之深厚。香气四溢的牛肉面、鲜嫩可口的手抓羊肉、软糯香甜的百合、热气腾腾的土暖锅等纷纷亮相推介会现场，各种特色美食琳琅满目，勾起了现场每一位嘉宾的食欲。
据介绍，本次推介会旨在借助2018中国国际旅游交易会平台，围绕“庆丰收、品美食、游甘肃”主题，以甘肃地方特色美食为切入点，通过策划旅游专场推介活动，进一步提升“交响丝·如意甘肃”旅游品牌的国际知名度和影响力。 （田虎）
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