面尤其有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。看着那一道道精细得有如风景画一般的日式料理，初到日本的游客往往不忍下箸那份美丽。日本人普遍爱食用生鱼，因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物。
乌冬面的意思就是手擀面，是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的。根据配料的不同，有不同的风味。
铜锣烧是日本人物哆啦a梦的最爱食品。它是一种烤制面皮，内置红豆沙夹心的甜点。红豆馅的制作是日本小吃铜锣烧最讲究的工夫，从生豆泡水的时间，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要细心照顾才行。红豆内馅细致，香甜可口，绵蜜不腻，是人们的最爱。
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。 不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。 而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗，什锦天妇罗等等。
味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，主要以味增为主要酱料煮制而成。味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，总裁做完留在她身体里经常食用对人体的健康十分有益。
章鱼烧面丸本来是一种街头流行的快餐，其做法是将面粉加入汤和调味料，然后再将小块的章鱼和碎姜、碎葱等配料掺在一起，最后煎烧成丸状。这是一味简单的食物，在各个摊贩都可以买得到，因此厨师必需要在味道上下大功夫，以便形成自己独特的口味，吸引顾客。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起AA微湖来客
2020-01-04知道大有可为答主回答量：3万采纳率：95%帮助的人：330万关注展开全部1、大阪烧：大阪烧是日式料2113理中的蔬菜披萨5261，为日本关西的一种庶民美食4102，也是大阪饮食文1653化的一部分，面食文化的代表，当地的大阪烧专店少说也有数千间。
2、天妇罗:天妇罗是日式料理中的油炸类小吃，用低筋面粉、鸡蛋与水和成面衣，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜一面裹上浆放入油锅炸成金，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味。
3、关东煮：是日式料理中的火锅类小吃，关东煮源自“味噌田乐”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌。关东煮制作简便，汤用萝卜、海带、味噌熬制，材料（墨鱼丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸等等）可以随时放进汤里煮。
4、寿司：寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本的喜爱。
5、荞麦面：荞麦面是日本人最喜爱的传统食物之一，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。
6、章鱼烧：章鱼烧又名为章鱼小丸子，章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。本回答被网友采纳已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起欧凝莲佘玉
2020-05-26知道大有可为答主回答量：1.1万采纳率：28%帮助的人：671万关注展开全部生肉加醋饭叫寿司，2113，只有生肉叫刺身，5261，生肉不新鲜啦加面粉酱料炸一下4102叫天妇罗1653，，在铁板上煮东西叫铁板烧。。大豆发酵的好的叫纳豆，，时间久啦过期啦可以做成味缯汤。。萝卜腌一下叫大根，，桂林米粉他们叫乌冬，，
2020-04-13知道答主回答量：118采纳率：0%帮助的人：5027关注展开全部日式烤肉
2020-01-09知道小有建树答主回答量：3189采纳率：32%帮助的人：110万关注展开全部北海道海2113鲜
北海道水产资源丰富鲜鱼水产加5261工品吸引全各慕名观光4102客代表性鱼贝类:螃蟹1653、扇贝、海胆、鲑鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲽鱼、鳕鱼、远东线鱼、墨鱼、章鱼、虾、鲍鱼、姥蛤、海带等北边海捕捞些海鲜味道鲜香均属乘其部称高级珍品北海道吃螃蟹特别根据同季节点北海道主要雪蟹、毛蟹、鳕场蟹(阿拉斯加王蟹)、短足拟石蟹等四种螃蟹食用季节螃蟹肉质饱满鲜味十足论盐水煮做鱼片味道都鲜美吃海带北海道产海胆值试逸品其丰润甜味别绝品尝要想场吃新鲜海货海鲜市场市场内食堂售海鲜盖浇饭面冒尖摆满海胆、鲑鱼、扇贝等等能十合理价格品尝北海道特海产品
纳豆本饮食代表食品虽轻喜欢纳豆口味纳豆含丰富钾本健康、寿食物今由于食品技术越越发达纳豆许同口味市民根据口味需要进行购买
条河豚剧毒令30河豚美味却让万倾倒秋末冬初品尝河豚佳季节冬水温降抵御严寒紧缩肌肉故河豚味十鲜美麻布十番著名河豚料理店樱田已31历史店主樱田荣先本名河豚调理师经演电视节目许艺更光顾该店拼死吃河豚
根据区同称作巴掌鱼糕、树叶鱼糕等等各相同具形状特别、烧制颜色香味佳、口酥脆特色单独吃已经美味比再加点酱油更或者加乳酪、腊肠、海胆酱等酒菜