泉州网11月27日讯 （记者 林福龙 文/图）美食广场上的垃圾屋没封闭，地面油污很严重；餐饮店未设隔蝇网，厨房油烟排放不达标……昨天下午，泉州市创卫办组织市市场监督管理局、区卫健局等部门，开展“五小行业”随机检查，首站走进丰泽区城东街道浔美社区。对存在问题的经营场所，有关部门责令其限期整改，并将再次验收整改情况。
在城东街道浔美社区一处餐饮店较为集中的段，美食广场中央设置一处垃圾屋，供附近几十家餐饮店投放垃圾。检查人员走近一看，垃圾屋内有设分类桶，但没有加盖子，裸露敞开；地面油污一，甚至发现老鼠踪迹，“应该是很少有人来清洗”。
“按相关，此类垃圾收集点需要有封闭措施，以减少对周围的二次污染。”检查组有关负责人介绍，垃圾屋周边要经常冲洗保洁，“收集起来的垃圾要及时转运。”
检查人员走进美食广场附近一家餐饮店，一进门即发现苍蝇踪迹。当检查人员走进后面厨房时，一名中年妇女正在洗碗。离洗碗池不远处，就是厨房排油烟口，烟囱缝隙不卫生。
“这厨房排油烟口没有设置过滤网，不达标。”检查人员表示，按关卫生条例，餐饮店必须设置两道隔蝇网，第一道在进店的门口，第二道则在厨房与餐厅，“这样才能顾客用餐时的卫生”。
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“从下午检查情况来看，小餐饮店、食杂店、理发店的证照还算齐全，不足之处在于一些卫生设施设备仍缺失，需要进一步改善。”市市场监督管理局餐饮服务食品安全监管科有关负责人称，“五小行业”包括小食品经营及加工单位（含小食品店、小餐馆、卤食店、职工食堂、糕点、冷饮等）、小理发美容店、小旅店（旅社、招待所等）、小浴室（含洗浴、沐足等）、小歌舞厅（含歌厅、舞厅、影剧院、网吧及娱乐场所等）。对于当天检查中一些餐饮店存在的问题，市创卫办有关负责人表示，对问题餐饮店限期半个月必须整改到位，“该清洗的要清洗；该增设的硬件设备，要设置到位”。市、区两级创卫部门将采取“回头看”方式落实整改情况。
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