2017年6月10日午间，万丽天津宾馆成功举办“极致臻鲜•冰岛海鲜美食节”开幕活动，活动当天座无虚席，共有近百位食客及朋友共同享用了丰盛的冰岛深海美味！
此次“冰岛海鲜美食节”由酒店西餐行政总厨王辉携手特邀客座厨师David Ball，为天津的广大海鲜爱好者们献上了一场饕餮盛宴！活动之初，客座厨师David为大家简单分享了冰岛概况，冰岛海鲜因源自北冰洋水域，以其高品质的肥美滋味而闻名世界。
此次美食节的所有海鲜食材，挪威海鳌虾、龙虾、带壳青口、帝王三文鱼等，均来自冰岛附近深海海域，捕捞之后2-4小时内急速冷冻，锁住所有营养，使海鲜的鲜美以及软嫩的口感得以保持。除了海鲜之外，各种冰岛特色小吃、配菜、酱汁、甜品等，也让到场食客赞不绝口。
活动上的最大亮点，也是“冰岛海鲜美食节”特色招牌菜品“盐焗冰岛大比目鱼”，采用冰岛特色超大比目鱼，重达5千克，去骨后用冰岛独特配方腌制在盐霜中，仅以柠檬和迷迭香提香烤制，不添加任何额外调味品，清香扑鼻，肉质软嫩多汁，鲜美无比，引得宾客们纷纷拍照留念。
开幕活动虽然短暂，但万丽天津宾馆“冰岛海鲜美食节”将会持续到6月17日，每日海鲜晚餐自助人民币398元/位，继续为广大食客带来非凡深海体验，尽享北欧异域风情！
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