12月5日,瑞典老外Errol(埃罗尔)随手画了一张“my taobao hao chi map(我的淘宝好吃地图)”走红cebook后又在微博上引发了讨论,各地网友纷纷给他推荐本地特产。
原来,Errol跟着中国妻子来有7个月了,通过妻子不仅学会了用淘宝,还在淘宝上买遍了中国各地特色美食——河南辣条、新疆馕、舟山带鱼等等。
Errol被中国美食了,最爱的竟然是长沙臭豆腐,在家油炸的味道太酸爽妻子嫌弃。Errol委屈的说,“比起瑞典鲱鱼,臭豆腐真的很好吃啊!”
要知道瑞典特产鲱鱼罐头被称为世界上最臭的食物,网友纷纷表示,瑞典鲱鱼和湖南臭豆腐到底哪个能赢终于有了结论了,瑞典人都说了臭豆腐胜。
即使没去过湖南,Errol却通过淘宝吃到了湖南臭豆腐,著名的湖南臭豆腐卖家“臭咕噜”得知这个消息后更是在自己的淘宝首页寻人“感谢Errol对我们中国湖南臭豆腐的赞颂,被媳妇儿嫌弃不怕,您终身的臭豆腐我们给您包了,希望您和您的妻子在中国幸福快乐”(幸福?媳妇儿看了想打人吧估计)
有帮忙臭咕咾联系到Errol告知了他这个好消息后,瑞典老外哭笑不得,跟妻子说“以后不用担心破产了,至少我们还有臭豆腐吃”。
据说,50年代,有名人去湖南搜集民间资料,曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火”。这里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再将一块一块的豆腐钻孔,灌辣椒油。吃起来辣味十足,臭香浓郁,颇受赞赏,也因此,“火”的臭豆腐的名声传出了湘地,传遍了。
有多少武汉人的早晨是从一碗热干面开始?偌大的江城,一千多万人口,十之七八应该是有。热干面大概算得上一种武汉情怀了。
煮到发光发亮的碱水面,可对得起纯手工日晒这一说,炖煮过后非常筋道,拌起来不糊不粘。配料也是齐全NA~小包装里的土萝卜出跳得很!听说是农家自种土萝卜,脆辣脆辣的。芝麻酱加热后飘香四溢,越拌越香,吃进去不干不涩,回味无穷!
挑中这家的原因是被商品头条给吸引了眼睛。“吃与瘦共存”五个大字立那,不就是我嘛~果断下单坐等收货~
到手的地瓜干,包装倒是惊艳,素色的简单大包装,分量很足。吃起来也没有让人失望,清甜口感但不腻嘴,还特别有嚼头。
差点忘记提了,这家的地瓜干会爆浆!外皮Q嫩和普通地瓜干无异,但撕开来之后能清楚看见其中的纤维,以及酥嫩的质感,嚼起来还有些麦芽糖的感觉,好甜口的朋友不要错过哦~
每次在高峰期拿号吃饭,都能偷摸地吃着两三颗陈皮糖(也可以正大的吃),对陈皮的味道倒是挺喜欢的,不过糖嘛还是好吃,不妨买些陈皮回家泡茶熬汤。
这家的陈皮干拿到手的时候,不禁感叹了一句分量可真足,超大的一包够我用很久咯。色泽倒是很自然,迫不及待拿出来泡了一盏陈皮水,入口微苦但不涩,回味有甘,甜味绵长。好甜口的朋友可以放一两颗雪梨冰糖,不过很多人更偏爱它本身的味道。
到了深秋或初冬,江南人的味蕾都会不自觉地寻找苏州的味道,因为那里有阳澄湖,湖中有披毛戴甲的无肠公子出世。苏州的味道还代表着那珠圆玉润的新鲜鸡头米,它在齿间那种柔韧有度、软糯适中的感觉,不可比拟。
鸡头米,其实就是我们说的芡实啦,可以补脾益气,固肾强精,使人耳聪目明,延年益寿。这次买到的新鲜鸡头米,到货时真空包赚完好,粒粒分明,颗粒还挺大的。因这款是采用机器剥壳,所以价格要相比别家实惠得多哦,性价比很高啦。小羽这次煮的鸡头米桂花糖水可是俘获了办公室一众小姑娘的胃哦,口感香糯,还有些许的酒糟香气绵延在口腔内,恨不得再来几碗,做主食熬过这清冷的天~
来江浙之后吃的最多便是晋云烧饼、大郎烧饼这类扁平状,有韧劲的烧饼。都差些忘了以前最爱吃的黄山烧饼,梅菜味的最好恰!那是一代人儿时的记忆,夕阳下弄堂里,老师傅穿着解放鞋,推着老式的二八自行车,叫卖着刚出炉的烧饼。
本以为网上买的烧饼差强人意,但这家的烧饼倒一下子提起了我的食欲。纸皮包装有些年代感,像是从旧时代穿梭而来的一份古早食味。拆开包装后,小巧的造型也是可爱得很,一口一个不在话下。外皮酥脆,内陷的梅菜肉生糯得很,大小恰好的肉丁咸香之味绵长,与酥皮一同咀嚼,倒是会上瘾了似的停不下来。
到货后就上锅蒸了10分钟, 一个个雪白白得像糯米丸子,但尝起来感觉很像广东的伦教糕,口感很蓬松。酒酿的清甜味倒是一丝一毫都没少,米香中混合着淡淡的甜酒酿的滋味,浓郁得很!
这回还一次性买了钵仔糕和水塔糕,现成就能吃,钵仔糕的口感更像馒头,内里缝隙较大,口感蓬松吗,而水塔糕的口感更偏向于米糕,比较扎实厚重。
到手了才发现原来是真的番薯!微波炉加热后就像是刚刚出炉的芝士焗番薯,简直就是懒人的大,感受了一把来自的诚意。撕开薯皮后,连着芝士一同把薯肉塞进嘴里,芝香像是嵌在了番薯里,完美融合,奶香绵绵。推荐办公室族们购买,做早餐或者下午茶都很棒哦~
都说要吃小吃就去陕西哩!一直没机会去,但是强大的网络可以帮助我们尝尝西安的风味~陕西的风味小吃中,“凉皮”可是最受欢迎的品种之一,不仅是街头小吃,而且登上大雅之堂。一直觉得地方小吃离开了它的出生地就变得不地道,我得买些瞧瞧和我们平时夜市中吃到的凉皮有什么区别。
拆开真空包装后看见白晃晃的一条条面皮,细看像是没上浆的辣条!和我们平时吃到的凉皮相比,更加有韧劲。分装包好的酱料依次拌进煮好的面皮里,勾人的是那山西的老陈醋!这味儿都能飘进我身体里!搅拌均匀后撒上些许配料,和市面上卖的倒是无异,尝起来更鲜更脆,懒人必备,值得二次购买。