测试你的古代身份
罗宋汤一定是大家最喜欢的汤之一，自己在家烧一定会烧满满一大锅，其实罗宋汤也有不同做法，上海热线美食频道记者采访到沪上美食达人王师傅为网友分享这道汤做法：
罗宋汤大家都熟悉，为什么叫家庭版呢?这是根据自家的口味有所删减，比如，天热宜清淡，我油面就不放了，若是数九寒冬那必须放油面，厚实，还有火腿肠与方腿类的就不放了，店家放可以减少牛肉的量，放些红肠什么的汤捞起来热闹，另外黄油与红菜头也不放了，黄油本来是炒油面的，现在油面不用，黄油也免了，正的罗宋汤有放红菜头，这边也没看见有地卖，也免了，奶制品也不放了，天热放了吃起来有点腻，当然，既然叫罗宋汤主要食材都在，没有免，牛肉是买的黄牛牛腩，肥瘦相间，炖汤一级捧，洋葱是起香的不可少，胡萝卜，土豆，包菜，蕃茄都是必不可少的，我用的蕃茄酱是用新鲜蕃茄自己熬制的，纯天然无添加，讲的有点多，营养超好，就不一一介绍了，现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。