网站首页 > 冰岛美食> 文章内容

超市开卖鲨鱼肉 多数市民表示“不敢吃”

※发布时间:2021-3-9 11:48:38   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  信阳消息(见习记者 熊晓辉 周亚涛)昨日,有市民爆料称,信阳市东方红大道上一家大型超市的水产区内正在开卖鲨鱼肉,引起了市民的围观。有市民将照片上传微博后引起了网友们的热议,不少网友提出疑惑:“鲨鱼不是野生动物吗?怎么超市还能卖鲨鱼肉?鲨鱼肉能吃吗?”

  记者赶到现场看到,一条鲨鱼中间部位已经被切成数块放在柜台上,不过还能看出鲨鱼的整个头部和尖长的嘴巴,柜台的价格牌上明码标价为18.6元/斤。不少市民站在柜台前围观,一些好奇的孩子还用手去抚摸,不时地将鲨鱼的嘴巴掰开,有的顾客还将手伸进鲨鱼嘴里,触摸其牙齿。

  记者发现,这种鲨鱼体型较小,身上的皮显得很薄嫩,一些市民表示质疑:“这是鲨鱼吗?”该柜台工作人员表示,这是人工养殖的鲨鱼,该超市从3月17日起开售。该工作人员告诉记者,鲨鱼肉开卖后,市民围观的比较多,但是购买的人很少。

  市民李女士称,这还是她第一次看见卖鲨鱼肉的,不过她表示自己并不敢吃。围观的刘先生也表示,听说鲨鱼翅是美味海鲜,但很少听说有人吃鲨鱼肉的,“不知道这肉好不好吃”刘先生笑着说。记者询问多位市民,大多数人表示感到很好奇,但并不敢吃。不过也有市民表示敢吃,市民范先生表示,“不就是吃鲨鱼吗?跟吃其他鱼有什么区别?”但他称不清楚烹饪方法。

  对此,记者向信阳市水产科学研究所的专家进行了咨询,据该研究所专家介绍,目前能分辨出的鲨鱼种类至少有300多种,其中不少品种是属于国家动物,不能捕杀和食用,个别鲨鱼有毒不能食用,但是超市销售的鲨鱼属于人工驯养繁殖,并不属国家野生动物,这类鲨鱼可以上市销测试你的古代身份售,不过人工养殖和销售需要办理相关手续。

  记者从市森林了解到,根据《濒危野生动植类国际贸易公约》,猛鲨、恒河鲨、宏鲨、黑鲨属于一类动物,缘板鲨属于二类动物,这些是绝对不允许买卖和交易的。而二类动物以下,允许养殖,但必须办理水产野生动物利用特许许可证和水产野生动物利用特许养殖证,如果是销售野生动物,还需要办理经营许可证。

  对于鲨鱼肉能不能食用,信阳市水产科学研究所的专家称,人工养殖的鲨鱼肉较粗,并不好吃。同时鲨鱼的肝脏富含维生素A,大量摄入可能会出现恶心、、头痛、骨关节疼痛等中毒症状,不要直接食用。

  

币安app官网下载