9月底记者在好又多丽影广场店冰鲜海产专柜看到,“深海鲨鱼肉”的宣传招牌吸引了不少顾客。招牌上的鲨鱼肉是福州一家名为坤x的海产厂家生产的,招牌上介绍深海鲨鱼营养成分十分丰富,甚至是抗癌佳品,另外厂家还提供了几种详细的烹调方法,包括葱段炒和红烧、炖汤。而在其专柜里还有不少该厂家生产的其他的深海鱼。
不过时至今日,记者到同一专柜前找了个遍,却未发现深海鲨鱼肉的踪影。一位促销员透露,好又多是最近才开始卖鲨鱼肉的,销量还算可以,“前两批很快就卖完了,不过现在断货了,也不知什么时候才会继续供上货”。她也坦言,鲨鱼肉虽然营养丰富,不过腥味比较重,但若烹调方法恰当味道还是不错的。
记者又走访了市内多家大型超市,均未发现有鲨鱼肉卖。位于中华香野春色广场的TASTE超市和正佳广场的百佳超市均没有鲨鱼肉。而在天河城吉之岛超市,海鲜专柜的工作人员告诉记者,大约一年前吉之岛是有鲨鱼肉卖的,不过后来卖了一阵就没卖了,而原因却不得而知。
看来目前在广州超市里市民是难以买到鲨鱼肉了,不过记者在淘宝网上看到,网上的鲨鱼肉卖得还挺红火,而价格也比较亲民。一家位于连云港的水产店在淘宝上销售的鲜鲨鱼肉每400克要价18元,而鲨鱼肉干每斤则在20多元到30多元不等。据了解,经过处理的鲨鱼肉干腥味有所减轻,受到较多网友的欢迎。另外,中山大学孙逸仙纪念医院营养科主任陈超刚副教授告诉记者,鲨鱼肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可强身健体,还可预防心血管疾病,不过也不宜过多食用。