网站首页 > 风俗习惯> 文章内容

老北京的中秋节:讲究且热闹

※发布时间:2022-6-17 18:31:43   ※发布作者:佚名   ※出自何处: 

  《京都风俗志》中说:“中秋节前三、五日,通衢大市 大市,搭盖芦棚,内设高案盒筐,满置鲜品、瓜蔬。晚间灯下一望,红、练相间,香气袭人。卖果人高声吆喝,一不断。”

  聪明的果农在苹果未熟之时,将剪好的福、寿、佛字等图案贴在果子上,这样阳光晒不到的地方就会留下明显的字迹,这样的果子很受人的喜爱,当然价格也要贵些。

  这些果品除供人品尝外,主要用于送礼和上供,因此上,果品和装潢都很讲究。凡用来馈送亲友者的礼品一律装在特制的小筐里,筐底垫上香蒿,以增加果品味道。果筐外贴红、绿彩票,以示节日气氛。

  过节前,各大糕点铺应时出售中秋月饼。其中以“自来红”、“自来白”两种月饼为主。“自来红”烤色较深,青一色的白糠、冰糖、果仁为馅,外皮上画上黑红色圆圈。圈内用针扎几个小孔。“自来白”是用精白面烤制的什锦馅月饼。有枣泥、豆沙、豌豆、山楂、白糖不等,外皮纯白。外皮上印有红色小戳记,标志其内馅的类别。

  总裁做完留在她身体里

  此外,还有一种特制的大月饼,直径约一尺左右。这种月饼是论斤卖的,多刻有“桂殿蟾宫”或“珏兔捣药”的图案。是专门为供月、拜月所用。

  北京是历史悠久的古都,它融合了众多民族、不同地域、不同历史时期的文化。既有阳春白雪、又有下里巴人,既有传统的,又有现代的,是最具中华文化特色的“万花筒”,从中感受到人们对幸福、美好生活的向往和憧憬。

  

币安app官网下载