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我国自古就是礼仪之邦，几千年来创造了灿烂的文化，形成了的准则、完整的礼仪规范，被称为“礼仪之邦”。
我国古代有“五礼”之说，即吉礼、凶礼、宾礼、军礼、嘉礼。吉礼即祭祀之礼，古人认为祭祀是“国之大事”之一，故列为五礼之首。凶礼不单指丧葬，也包括对的哀悼。宾礼，指天子对诸侯的、各诸侯之间的聘问和会盟等。军礼，主要是指战事和对各诸侯可以拥有的兵力的；此外，田猎、建造城邑、划定疆界等事也属军礼。嘉礼内容比较复杂，有饮食之礼、婚冠之礼等等。
从妇女未孕时的求子到婴儿周岁，一切礼仪都围绕着长寿的主题。诞生礼还包括“三朝”“满月”“百日”“周岁”等。“三朝”是婴儿降生三日时领受各方面的贺礼。“满月”在婴儿满一个月时剃胎发。“百日”时行认舅礼，命名礼。“周岁”时行抓周礼，以预测小儿一生命运、事业吉凶。
古代男子成年时（二十岁）加冠的礼节。冠礼在庙中进行，由父亲主持，并由指定的贵宾给行冠礼的青年加冠三次，先后加缁布冠、皮弁、爵弁，分别表示有治人、为国出力、参加祭祀的。因为男子二十岁行冠礼，所以后世将二十岁称为“弱冠”。
古代嘉礼之一。《周礼》：“以婚冠之礼亲成男女”。古代贵族男子二十岁行冠礼后即可成婚，并享受待遇。女子十五岁行笄礼后也可以结婚。所以把婚礼、冠礼合称为婚冠礼。
中国古代的婚姻的六种手续和礼仪，即纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。简单来说，纳彩即男方家请媒人去女方家提亲，女方家答应议婚后，男方家备礼前去求婚。问名，即男方家请媒人问女方的名字和出生年月日。纳吉，即男方将女子的名字、八字取回后，在祖庙进行占卜。纳征，亦称纳币，即男方家以聘礼送给女方家。请期，男方家择定婚期，求其同意。亲迎，即新郎亲至女家迎娶。六礼之中，纳征和亲迎最为重要。
飨在太庙举行，烹太牢（牛、羊、豕三牲全备为“太牢”）以饮宾客，重点在礼仪往来而不在饮食；燕即宴，燕礼在寝宫举行，主宾能够畅饮。燕礼对我国饮食文明的酿成有悠久的影响。节日设宴在民间食俗上酿成节日饮食礼仪。正月十五吃元宵，清明节吃冷饭寒食，五月端阳的粽子和雄黄酒，中秋月饼，腊八粥，辞岁饺子等都是节日仪礼的饮食。在特定的节日吃特定的食物，这也是一种饮食礼仪。
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