由于生态原因，冰岛缺乏传统食材，但不缺乏对美食的想象力。所以随绅宝一起来感受下冰岛的美食文化吧。
有一种名为Hákarl的食物，是埋在沙中至个月使其完全解体的腐烂鲨鱼肉，其恶臭可让外国访客不敢恭维。
冰岛人通常喜欢将鳕鱼清理干净再风干，变成条干，配奶油当零嘴。系一项冰岛特产，脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物，类似优格。
冰岛各式的熏鱼享誉世界，三文鱼和熏鳟鱼是味道最好的美味，是每一个到冰岛的旅游者非尝不可的上等食品。
冰岛的甜食品种繁多，以巧克力居胜。有的甜食味道独特，值得一尝。
冰岛化学肥料和增长素的使用，也严禁肉类进口，所以，在冰岛吃的都是纯正的冰岛肉。特别是冰岛的羊肉，味美肉鲜，无以伦比。
下一期我们将为绅士们介绍丹麦美食，敬请关注！
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