1、燕支巷包子店
燕支巷的灌汤包是远近闻名的，很多人都慕名而来~因此吸引了大批泉州市民和外地游客……生意很好，但绝对值得你排队尝鲜哟！燕支巷包子店的包子皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花……鲜虾烧卖皇~来碗热热粥，配上鲜嫩的烧卖、包子~一个字：赞！
地址：鲤城区胭脂巷100号
联系电话：
人均消费：10-15元左右
推荐指数：
2、羊公巷鸡排
羊公巷新育幼儿园旁的无招牌鸡排店，也可以说有点历史啦，鸡排经过老板的独门腌制，高温油炸，就是我们所见到的鸡排啦，刚刚炸出来的鸡排，那是一个香字都不足以形容的，每一口都是那么满足！还有鸡翅、鸡脖和鸡胗也是重点推荐哟，记得一定要涂上一层厚厚的秘制花生酱，吃到嘴里，美味不言而喻！
地址：涂门街羊公巷新育幼儿园旁
人均消费：人均15元左右
推荐指数：
3、群众牛肉小点
中山南，藏着一间经典美味的店--群众牛肉小点，不知道大家吃过了么？他家的菜品很少很单一，但是味道很棒！推荐菜式是牛肉羹、肉棕和海砺煎。味道正，价格便宜，是很多老泉州的选择……其中最出名的是海蛎煎、牛肉羹，牛肉羹是泉州小吃中最受百姓喜爱，也是最常见的一种。
地址：中山南436号(近南岳宫口)
平均消费：人均10元左右
推荐指数：?????
4、东来菜头酸
来到这里，很多人都是直接买一整盒带走的，一个一块，价格便宜，酸中带着丝丝的甜意，脆嫩的口感，让人口中生津。东来菜头酸的名气很大，不过他家的石花膏和四果汤也是值得尝试的。超Q的石花膏，五颜六色的配料真是够诱人的；四果汤味甜爽口，清凉解毒，最适合夏天饮用了。
地址：福建省泉州市鲤城区金鱼巷3号
平均消费：10元左右
推荐指数：?????
5、桥仔头醋肉
虽说只是边小摊，却是家喻户晓，（不得不提醒亲们，营业时间为每天下午3点至6、7点）醋肉-招牌菜，独特配方，只有一个人说好吃你可以怀疑，但那么多人买你就不要犹豫了，所以强烈推荐！排骨-肉带骨头的；香嫩鸡翅、鸡腿-香嫩滑口。
地址：鲤城区迎津街（城市假日酒店和新世纪酒店之间的小桥边）
价格：26元/斤
推荐指数：?????
6、六中烧烤
他家的鸡骨头、秋刀鱼、咖喱肉、牛肉、鸡腿都是经过腌制的，一经烤制更是满口溢香。他家的四果汤也是大家难忘的夏季饮品。烧烤虽然好吃，不过吃多容易上火，这时候就该配一碗清凉解暑降火的四果汤，再推荐芋泥，入口即化。
地址：福建省泉州市鲤城区六中附近二院对面
营业时间：8：00—23:30
推荐指数：?????
7、侯阿婆肉粽
“侯阿婆”肉粽可是咱泉州“响当当的吃出来的品牌”。
粽子分大小，小点的卤蛋、香菇、虾仁、瘦肉和三层肉；大的加的料多了莲子、鱿鱼干和海蛎干。粽子要趁热吃，还要配上他特意准备的酱料：甜辣酱、蒜蓉、秘制花生酱。
地址：鲤城区东街45号
推荐指数：
8、亚佛春饼皮
出了名的好吃，古法制作，春卷皮薄脆均匀，铺开饼皮，再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芫荽等混锅菜肴，甜润可口。芋卷和春卷每盒10元，价钱便宜，无论是卷皮薄酥脆、馅心香软的芋卷，还是鲜香无穷的春卷，都很赞。
地址：泉州市鲤城区西街165号（台魁巷对面）
营业时间：17：30—20:30
电话：22396221 22396196
推荐指数：?????
9、石狮名小吃牛肉羹
石狮牛肉羹好不好吃，看人家的店里有多忙就知道啦，肉质鲜嫩的牛肉，有弹性，香气袭人，有营养，又好吃，真是美味。牛肉羹配咸饭可真是绝配，而且价格便宜，营养丰富，他家的牛百叶汤、牛筋汤也是值得一试了的。
地址：泉州市鲤城区涂门街49号（越洋书城附近）
人均消费：20元
推荐指数：
10、郭记涂门贡糖
在泉州，知道涂门贡糖的人一定很多。喜欢吃贡糖的也一定人很多，老阿伯、老太太、后生仔、小朋友……阿伯们买回去当茶点，小朋友嚼着嘴甜，后生仔吃了上瘾！
别看贡糖很不起眼的样子，在泉州很多大街上都可以看见他们的分店。只要是经过他的店，就会闻到一股香喷喷的味道，过的人都不忘回头看看，或是停下来瞧瞧，买一包尝尝，口感还很不错哦！
地址：鲤城区百源23号
电话：
推荐指数：
11、郑记煎包
郑记煎包皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成，先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心，再用经过发酵的面粉为皮，捏出菊花瓣形状的封口，然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时，小煎包略呈焦，冒着吱吱热气，飘出阵阵清香，使人食欲大增。
地址：泉州市丰泽区祥远75
电话：
推荐指数：
12、水门国仔面线糊
作为老字号铺头，从最初在水门巷开一个小小铺头，到美食街也增开一家分店，实力可见一斑。小店先后荣获“中华名小吃”、“泉州十佳名小吃”、“中华老字号”、“福建名小吃”、“中国名优产品”等荣誉称号。金色的牌挂满店铺的一面墙壁。
地址：丰泽区美食街155号
电话：
推荐指数：
13、五叔公土笋冻
土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。”历史上最出名的要数泉州安海的土笋冻，味美甚鲜，在《闽杂记》也记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。”今安海产量最多。土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。
地址：鲤城区中山中金鱼巷15号(人民电影院对面)
电话：
推荐指数：
14、奎霞巷拌面
奎霞巷口往内走30米左右，在右手边的小店即是。这家拌面面身不是一般的沙县小吃里的扁面，不易凝结成块坏了吃兴。拌面里放入了豆芽，淋上秘制花生酱，吃起来香又不腻还有豆芽清香。但对于重口同学，可能需要阿姨加酱了。
地址：鲤城区中山奎霞巷
推荐指数：
15、西街老记面线糊
闽南面线糊的历史很难说得清，但说起面线糊的招牌，泉州人耳熟能详的，首先是“西街老记”。泉州西街老记面线糊的创始人曾，上个世纪50年代起就在西街一带经营面线糊。如今，“老记”这块牌子已经传到第二代，曾的四个儿子，有三个都在市区经营面线糊。两代人五十多年的经营历史以及独到的口味，为“西街老记”这家老字号赢得了鼎沸的名声。
地址：西街17号(近中山北)
电话：
推荐指数：
16、蓝氏钟楼肉粽
闽南泉州汉族特色小吃，粽子到处都有，但和别处不一样的是闽南泉州的特色小吃之一就是粽子，尤其东街的才为正美味，以粽叶为容器，将糯米、香菇、虾仁、五花肉、小半个煮熟的卤蛋，用特别的技巧包进粽叶里，下锅蒸。蒸熟后，将粽子外面的捆线剪开，即可食用。再放上点东街肉粽店特制的拌酱，就成了闽南一绝——肉粽。
地址：鲤城区东街19-21号
电话：
推荐指数：
17、东街钟楼肉粽
东街钟楼肉粽最受大众认可。粽叶为容器，将糯米、香菇、虾仁、五花肉、小半个煮熟的卤蛋，用特别的技巧包进粽叶里，下锅蒸。蒸熟后，将粽子外面的捆线剪开，即可食用。
地址：鲤城区东街钟楼附近
电话：
推荐指数：
18、远芳小笼包
店主很霸气，招牌上写的是泉州名吃。不过远芳小笼包对得起泉州名吃这一招牌，中山南是一条人流车流不多的街，大多是卖电动车家具保险箱的店铺。而远芳小笼包店内，无论什么时候去，都几乎是客满。
（微信账号：吃货在泉州 微信号;chuoqz ，带你，玩转泉州！）
地址：鲤城区中山南381号(近侨光电影院)
推荐指数：
19、阿秋牛排店
阿秋牛排店主打牛排饭。作为餐饮的行业的一员，始终诚信和让利于客户，用自己的服务去打动客户。欢迎各位顾客的光临……
地址：丰泽区湖心街496号(近花园大酒店)
电话：
推荐指数：
20、东兴牛肉店
东兴牛肉店，精选优质牛，其精心秘制香酥脆爽的牛肉丸、清香鲜美的牛肉羹以及口感鲜美的牛排，风味独特、经济实惠、物美价廉；用优质服务深受南来北往顾客的喜爱，在泉州本地人中有良好的口碑。
地址：鲤城区庄府巷13
电话：
推荐指数：
21、车桥头文啊小吃
车桥头文啊是泉州有名的老字号小吃，有着各式小吃，特别以水丸、鸡卷、香肠、酥糕、鱼粳著称，因为其原料新鲜，价格，质量，从不短斤少两，生意口碑一直很好。
地址：福建省泉州市聚宝街车桥头
电话：
推荐指数：
22、大发肉包
肉包皮真的很香甜又嫩，让人好想快点再吃一口。肉馅还是挺多的，味道还不错。就是馅里的馅汁过多，吃得手上都油油的，得注意，滴到衣服上可麻烦了。
地址：石狮市金相冰岛茶餐厅旁
推荐指数：
23、知好乐煎包馆
知好乐煎包馆位于丰泽街东方金典建设银行正对面，于2013年2月开张，主营煎包、商务套餐、炖罐、各式饮品。本店走品质传统饮食线，只使用品牌花生油，饮料全部使用山泉水，店面时尚、干净、整洁，传统小吃、快餐店的一贯形象，品尝美味同时带给您、健康，是工作就餐、家庭厨房、情侣约会、休闲小憩的好去处！
地址：丰泽区东方金典21栋5号(近兴业银行)
电话：
推荐指数：
24、心怡鲜灌汤包
心怡鲜灌汤包，精选上等材料，采用传统工艺，加入独特秘方。您吃的不只是舌尖上的美味，更是心灵上的享受。
地址：鲤城区东街南俊北10号区3号楼
电话：
推荐指数：
25、猪油粕
猪油粕，是罕见的美味。极端的脆，轻轻一咬，‘咔嚓’一声，天崩地裂，小小一团猪油像喷泉一样，猛地激射而出，芬芳四溢，那种达于极致的酥香，使脑细胞也大大地受到了震荡，惊叹之余，魂魄悠悠出窍。
地址：青阳锦绣街67号（晋江实验小学斜对面）
电话：
推荐指数：
26、西街田螺王
一提起炒田螺，所有人脑子里的第一反应一定是西街的田螺王！绝对的老字号，绝佳的好口碑！多少年如一日的独家田螺美味，多少人倾慕在这样一颗颗小小的田螺魅力中。不管是夏季下酒纳凉，还是冬季围锅小聚，田螺王的招牌炒田螺必会给一桌的酒宴增添不少乐趣！
地址：鲤城区西街514号(近三远花园)
电话：
推荐指数：
27、蒸手艺蟹黄灌汤包
蒸手艺蟹黄灌汤包系采用发酵面皮包裹肉馅、皮冻捏成鲫鱼嘴状，用小笼蒸制而成。汤包色白，皮薄，馅嫩，汤鲜，无油腻感，深受欢迎。
地址：鲤城区中山花巷口12号
电话：
推荐指数：
28、深沪名粳馆
深沪名粳馆,位于百汇对面，文庙牌坊左侧。海蛎煎、深沪鱼丸、马加鱼粳、牛肉丸等等美食你都可以在这里找到。最为拿手的便是海蛎煎、深沪鱼丸和马加鱼粳。
地址：鲤城区涂门街(近文庙）
推荐指数：?????
29、洪濑红毛鸡爪
洪濑红毛鸡爪选料上乘，配方独特，嫩中有脆，香中带辣，经济实惠，深受闽南地区和东南亚一带人们的喜爱，历经多年的经营制作中，结合闽南传统和卤料制作方法，在二十世纪九十年代创造了风味奇佳的系列卤料，有鸡爪、卤鸭、牛肚、鸡等等其色、香、味俱佳，是旅游探亲、佐餐饮酒的健康绿色食品。
地址：新华芳草园门口红毛鸡爪店
外卖电话：
推荐指数：
30、姜母鸭
姜母鸭，约3000年的美食传统，到了商代，御医吴仲研制出一味补品：以麻油炒红面番鸭和老姜母，用烧酒炖煮，美味无比。吴仲将其命名为“姜母鸭”。食用后，筋脉通畅，身体康健，振奋，于是钦点“姜母鸭”为宫廷御膳，其制作手艺秘不。
地址：丰泽区丰泽街美食街(近九一)
电话：
推荐指数：
31、贻庆鸡爪
闽南人尽皆知的贻庆鸡爪即出福建闽南重镇洪濑。洪濑贻庆鸡爪采用独家配方，经独特工序秘制而成。其独特口味是经过数千遍的品尝和调试，可谓是千锤百炼而成，具有色、香、味均与众不同的特色。贻庆鸡爪于2002年荣获“中华名小吃”、2003年荣获““泉州名小吃”称号，是风靡闽南、延伸福建全省乃至省外其他地区的名小吃。
地址：丰泽区宝洲浦西街6号(万达广场对面)
电话：
推荐指数：?
32、林记正泉茂
“林记正泉茂”是家百年老店。据史料记载，清咸丰时期，晋江陈埭西滨坊脚村一带，很多人都以做绿豆饼为生，林举烈就是其中一个。后来林举烈的儿子林孝世前往谋生，学到制作绿豆饼的精湛技术，返乡后创办“林记泉茂饼铺”。之后，林孝世的孙子林时德将饼铺搬迁到泉州市区新桥头，为示正，命名“林记正泉茂”。
地址：鲤城区东街19-21号
电话：
推荐指数：
（微信账号：吃货在泉州 微信号：chuoqz ，带你，玩转泉州！）
33、好成财牛排
“好成财牛排”始于清宣统二年(1910年)，传承了一百多年的制作技艺，牛排从选料、刀功、腌渍、锅煮等制作工序上，都有其独特的手工制作技艺，是同行中的佼佼者。“牛排”不但鲜美可口，还有药疗作用，其制作技艺具有一定的研究价值和美食文化价值。
地址：鲤城区涂门街221号
电话：
推荐指数：
34、海丝金凤元宵圆
元宵圆历史悠久，金凤元宵圆传承了泉州的元宵工艺，并对工艺进行革新。精选上等糯米，优质花生、白糖等原料，精心加工而成，每一种原料的处理过程、都有独特之处。而且原料的配比，承祖相传，恰到好处。因而制作的元宵圆，外形美观，白如玉，甜润宜口，香味宜人，吃过后回味于心。金凤元宵圆也因此成为远近闻名的美食品牌。
地址：泉州市鲤城区金鱼巷
电话：
推荐指数：
35、秉正石花膏
秉正堂体现泉州地方美食的名小吃。秉正石花膏获“中华老字号”、“中华名小吃”、“福建小吃名店”等荣誉。秉正石花膏那正是伴我们成长的味道~
地址：鲤城区中山南天后宫1-3号
电话：
推荐指数：
（微信账号：吃货在泉州 微信号：chuoqz ，带你，玩转泉州！）
36、阿南酸菜面
阿南酸菜面是由郭文南先生于1990年独自创立，具有南安洪濑特色的地方小吃。劲道的面配上上等老坛腌制的酸菜，爽脆可口，再加上由秘制配方炖制的牛肉汤及20余种可选配料，独特而美味,令您回味难忘！更有多种精美小点及简餐供您选择。
地址：鲤城区东街南俊巷(永相逢对面)
电话：
推荐指数：