从来没有出过国的我，特别想要去看看外面的世界。今年三月份与三五好友相约着说去冰岛看极光，感受绚丽的色彩。还想去感受当地的风土人情，把身体浸泡在清澈又火热的冰岛天然温泉浴池里，感受冰凉的风，再体验一把将冰岛的湖底下的火山泥敷在脸上做个面膜滋润肌肤。从来没有出过国的我，特别想要去看看外面的世界。今年三月份与三五好友相约着说去冰岛看极光，感受绚丽的色彩。还想去感受当地的风土人情，把身体浸泡在清澈又火热的冰岛天然温泉浴池里，感受冰凉的风，再体验一把将冰岛的湖底下的火山泥敷在脸上做个面膜滋润肌肤。
到了冰岛之后，美丽的景色就完全吸引了我们的注意力，完全忘记了自己身上的寒冷。到了之后，也并没有想象中的那么冷，因为是三月份所以气候还是相对温暖，平均也就是0度左右。我们住宿在一家当地的土生土长的冰岛农村人家里，每天都可以吃到他们家为我们提供的美食。
冰岛的鱼干是当地人最常吃的一种食物，因为他们都基本上是以渔业为生。他们的鱼干和我们中国的鱼干又会有所不同，他们的鱼干是不会像我们一样加很多的盐来处理之后风干的，他们都是直接风干不添加任何的调料。房主是个络腮胡子的大男人，他每天都会从自家的晒竿上取下一串小鱼干来，作为我们的早饭。吃的时候的方法有很多，可以直接什么都不加就吃，也可以加上奶油一起吃，甚至你喜欢的话也可以夹在面包里。我还是很喜欢这种小鱼干，味道特别纯天然，是食物本身的滋味。
每天我们都都会喝到一种和中国酸奶有点像的乳制品，当地人叫它Skyr，具体的我们也不知道到底是什么，我们都认为可能是羊奶做成的冰岛酸奶。回去后我在上网查了一下，Skyr果然就是冰岛当地的酸奶制品，冰岛的酸奶会比我们平时喝到的那种奶蛋白质的含量更高一些，口感上也会更加粘稠一点。反正我是更喜欢冰岛的酸奶啦，有的朋友就喝不惯，这个得看个人的习惯。
要说我最爱的一道当地农村美食，还得是烟熏的三文鱼了，每当看到烟熏三文鱼我都直流口水。因为三文鱼在当地很常见，所以价格也很实惠，完全可以开心的吃过瘾。整个三文鱼被烟熏之后是透明的颜色，吸收了一定的烟味，吃上去口感是自然中夹杂着一些狂野不羁，十分过瘾。卷在生菜吃十分美味,每次我们都会吃很多。
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