湖北最近有商家露天进行烤全骆驼，围观群众惊讶不已，其实，世界上还有不少像烤驼肉这种具有地域特色的重口味美食。例如泰国的象鼻子，冰岛腐烂鲨鱼肉……
烤全骆驼
据悉，湖北这一商家雇用工人在空旷处的大型炉子中烤制全只骆驼，在烤制一天后才彻底把驼肉烤熟。制作烤骆驼光是煨料就使用了10个圆葱、1公斤生姜、半斤白糖、1袋咸盐等调料品，经过一天一宿煨料，再把蛋、鸡、羊等逐一装入骆驼体内，像“套娃”似的进行烧烤。
有市民表示，在露天制作烤骆驼有失城市礼仪，因为骆驼这样的动物体积较大，而且这道菜在人们平时的饮食习惯上并不常见，市民担心会吓着孩子，所以不少市民认为烤全骆驼此类的“重口”异域特色美食，不适合在大场合中宣传。
但其实在阿拉伯游牧民族在喜庆宴会时，他们常常用“烤骆驼”这道菜来招待嘉宾。这道菜大得惊人，由蛋、鱼、鸡或鸭、羊、骆驼烘烤而成。具体的做法是将煮熟的蛋塞入鱼的腹中，再将这条鱼烘烤熟后塞入鸡或鸭的腹中，后又将烤熟的鸡或鸭塞入羊的腹中。羊烤熟后，塞入骆驼的腹中。最后将整只肚中装有蛋、鱼、鸡或鸭、羊的骆驼进行烘烤。据说此菜香气宜人，美味可口。这道菜也是世界上最大的一道菜，也难怪会有人会为它而着迷。
而今年10月23日，新疆巴楚县烤肉王明吾甫尔当天在自制的馕坑里烤出一峰重350公斤的全骆驼，出炉时不得不吊车。这道美食以每公斤120元的价格被游客1小时抢光。当地旅游局表示，这是目前国内馕坑里烤出的最重的骆驼。这道烤全驼共用了鸡蛋、洋葱、面粉、食用盐等17种调料。烤了5个多小时，用了5吨木材。